• Aufwand

einfach

  • Zubereitung

5 Minuten

Zutaten

2 EL Paprika edelsüß
1 EL Pfefferkörner, schwarz
1 EL Knoblauchflocken
1 EL Zwiebelpulver, gemahlen
1 EL Chiliflocken
1 EL Cayenne-Pfeffer
1 1/2 EL Koriandersamen
1 1/2 Kreuzkümmel
1 EL Oregano, getrocknet
Column 1 Value 10 Column 2 Value 10
2 EL Paprika edelsüß
1 EL Pfefferkörner, schwarz
1 EL Knoblauchflocken
1 EL Zwiebelpulver, gemahlen
1 EL Chiliflocken
1 EL Cayenne-Pfeffer
1,5 EL Koriandersamen
1,5 Kreuzkümmel
1 EL Oregano, getrocknet
0,5 EL Kurkuma
1 EL Petersilie, getrocknet
1 EL Meersalz

Utensilien

Mörser

Schritte 1/2

  • 2 EL Paprika edelsüß – 1 EL Pfeffer schwarz – 1 EL Knoblauchflocken – 1 EL Zwiebelpulver – 1 EL Chiliflocken – 1 EL Cayennepfeffer – 1,5 EL Korinader – 1,5 EL Kreuzkümmel – 1 EL Oregano – 0,5 EL Kurkuma – 1 EL Petersilie getrocknet – 1 EL Meersalz

  • Mörser

Gewürze in der Pfanne anrösten, bis diese zu duften beginnen. Anschließend leicht abkühlen lassen.

Schritte 2/2

  • Luftdichtes Behältnis

Anschließend in einem gut verschlossenen Glas an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Verwendbar für:

Fleisch, Gemüse oder Eintopf